BEE POLLEN

Picture Source: agricultureguide.org (2010) 

Pollen (tepung sari), merupakan komponen dari sistem reproduksi jantan dan dihasilkan pada bunga yang mekar. Pollen dikumpulkan oleh lebah, bercampur dengan enzim pencernaan yang dimiliki lebah dan dibawa kembali ke sarang pada "keranjang pollen" yang terletak di kaki belakang mereka. Pollen lebah (bee pollen) merupakan makanan yang komplit dan alami. Pada kenyataannya,  bee pollen merupakan makanan yang mengandung semua bahan gizi yang sangat penting bagi kebutuhan hidup, termasuk vitamin, mineral, elemen-elemen kimia, protein, karbohidrat, lemak, asam amino, antibiotik, enzim dan hormon.

Sebagian masyarakat mengklaim bahwa bee pollen  mampu:

1. meningkatkan stamina, 
2. membantu pencernaan, 
3. meredakan gejala-gejala alergi dan gangguan tenggorokan, 
4. memperbaiki peredaran darah, 
5. memelihara otot-otot agar kuat, 
6. memperbaiki gangguan prostat, 
7. meremajakan kulit dan 
8. memerangi efek samping pengobatan kemoterapi.

Karena berasal dari sarang, bee pollen memiliki kulit luar yang umumnya tidak dicerna oleh tubuh manusia. Walaupun demikian, telah dikembangkan sebuah proses untuk membuka atau memecah kulit dari biji-bijian bee pollen ini, sehingga memungkinkan kandungan gizi yang sangat penting ini bisa dicerna dengan mudah. Ini merupakan proses dingin untuk menghindari enzim vital tersebut tidak hancur.

Manfaat pengobatan:

• infeksi yang seringkali terjadi
• ketidakseimbangan hormon
• hipertensi
• penyakit prostat
• gangguan sistem saraf dan endokrin
• digunakan untuk kerongkongan yang luka, sariawan, jerawat, kelelahan, gangguan seksual dan alergi. 

(Source: Vallerie, 2009)